Aktuelle Meldungen vom 25.12.2000

Dick durch Fast-Food ...

Immer mehr Dicke in Deutschland

Dass die Deutschen immer dicker werden, liegt auch daran, dass sie immer mehr Fast-Food, fettige Süßigkeiten sowie Pausensnacks essen und sich immer weniger bewegen, stellte der Sprecher des Deutschen Instituts für Ernährungsmedizin und Diätetik (D.I.E.T.) Sven-David Müller aus Anlass eines Pressegesprächs in Bad Aachen fest. Die Ernährungsexperten des Deutschen Instituts für Ernährungsmedizin und Diätetik haben jetzt eine Aufstellung des Kalorien- und Fettgehaltes der wichtigsten Produkte aus dem Bereich Fast-Food, Süßigkeiten und Pausensnacks zusammengestellt und dafür 180 Produkte ernährungswissenschaftlich recherchiert. Dass inzwischen 60 Prozent der Deutschen übergewichtig sind, liegt auch daran, dass sie immer mehr Pommes rot-weiß mit Currywurst essen, formulierte Müller, denn diese Kalorienbombe schlägt mit 1110 Kilokalorien und 90 Gramm Fett zu B(a)uche, so Müller weiter.

1 mittelgroße Pizza 1259 Kilokalorien 52 Gramm Fett
1 Gyrosteller 1114 Kilokalorien 60 Gramm Fett
1 Tafel Weiße Schokolade 540 Kilokalorien 31 Gramm Fett
1 Big Mac 505 Kilokalorien 26 Gramm Fett
1 Mc Chicken 460 Kilokalorien 23 Gramm Fett
1 Portion Tiramisu 365 Kilokalorien 17 Gramm Fett
1 Magnum Mandel 325 Kilokalorien 23 Gramm Fett
1 kleine Portion Pommes frites 320 Kilokalorien 17 Gramm Fett
1 Snickers 310 Kilokalorien 17 Gramm Fett
1 Doughnut 295 Kilokalorien 17 Gramm Fett
1 Handvoll Cashewnüsse 285 Kilokalorien 21 Gramm Fett
1 Mars 275 Kilokalorien 11 Gramm Fett

Wer eine mittelgroße Pizza, ein Eis (beispielsweise Magnum Mandel), zwei Handvoll Cashewnüsse isst, nimmt 2154 Kilokalorien und sage und schreibe 117 Gramm Fett auf und ist trotzdem nicht satt und erleidet extreme Mangelzustände an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen, erläutert Müller, der in diesem Zusammenhang dringend vor dem täglichen und reichlichem Konsum von Fast-Food, Snacks und fettigen Süßigkeiten warnt. Diese tragen zur Entstehung von Übergewicht und Mangelerscheinungen entscheidend bei, so Müller weiter.

Insgesamt liegen die Kosten ernährungsabhängiger und -bedingter Krankheiten in Deutschland in diesem Jahr bei 144,65 Mrd. DM, betont der Präsident des Deutschen Instituts für Ernährungsmedizin und Diätetik Professor Dr. Rudolf Schmitz. Die Kosten aus Übergewicht und Adipositas lägen bei 30 Mrd. DM, stellte die ernährungsmedizinische Leiterin des Instituts Frau Privatdozentin Dr. Christine Metzner fest. Eine Liste mit den wichtigsten Produkten aus dem Bereich Fast-Food, Süßigkeiten und Pausensnacks hat das Institut jetzt in das Internet gestellt. Auf der Seite http://www.diet-aachen.de erfahren Interessierte alles über den Kalorien- und Fettgehalt von Pita Gyros, Pizza, Milky Way, Big Mac und Konsorten. Neben einem extrem hohen Fett- und Kaloriengehalt trägt die mangelnde Sättigung dieser Snacks zur Übergewichtsentstehung bei, erläuterte Klaudia Hörist, ernährungsmedizinische Beraterin des DIET. Abnehmen kann nur, wer satt ist, stellte kürzlich Privatdozentin Metzner zur effektiven Übergewichtsbekämpfung fest. Die Experten des Deutschen Instituts erweitern jetzt um den Satz "und wer Fast-Food, fette Süßigkeiten und Pausensnacks weitgehend meidet".