Definition:
Alaun ist der Name für zwei Aluminiumsalze: Kalium- und Ammoniumaluminiumsulfat. Früher gab es sie als Kristall in jedem Friseurladen, um Schnittwunden beim Rasieren zu verarzten. Denn Alaun zieht die Haut zusammen und tötet Bakterien ab. Diese Eigenschaften machen Alaun auch zu einem optimalen Deo-Wirkstoff. Alaun-Kristalle gewinnt man aus der wässrigen Lösung der Salze.

Konventionelle Produkte:
Die Aluminiumsalze in Deos oder Deo-Kristallen werden synthetisch hergestellt und sind zusätzlich chloriert. Sie hemmen, im Gegensatz zu reinem Alaun, den Schweißfluss und führen oft zu Hautirritationen.

Biologische Produkte:
Stammen aus natürlich vorkommendem Alaunschiefer.

auch ätherische Öle. Pflanzliche Öle, die je nach Herkunftspflanze bestimmte Duftstoffe enthalten. Sie unterscheiden sich aber von fetten Ölen (zum Beispiel Sonnenblumenöl) dadurch, dass sie vollständig verdampfen (ätherisch heißt auf deutsch flüchtig, leicht verdampfend) und auf Papier keinen charakteristischen Fettfleck hinterlassen - man nennt sie deshalb auch trocknende Öle. Dies ist auch eine einfache Methode, um zu überprüfen, ob ein ätherisches Öl mit einem so genannten "fetten" Öl verschnitten wurde.

Naturbelassene Öle werden direkt aus Pflanzen, mittels Wasserdampfdestillation, Extraktion mit unterschiedlichen Lösungsmitteln oder Kaltpressung (vor allem die Zitrusöle) gewonnen. Sie setzen sich wiederum aus mehreren hundert einzelnen Substanzen zusammen. Bis auf die Zitrusöle, die nur max. zwei Jahre haltbar sind, können die meisten ätherischen Öle jahrelang aufbewahrt werden. Ein gutes Rosen- oder Sandelholzöl kann wie ein sehr guter Wein im Laufe der Zeit immer reifer und besser werden.

Werden in Kosmetik, zur Raumluftverbesserung und zur Therapie bei körperlichen und seelischen Beschwerden eingesetzt.

• Es gibt Natürliche Öle. Sie bestehen aus mehreren naturreinen Komponenten, werden also nicht zu 100 % aus der namensgebenden Pflanze gewonnen. D.h. ein Lavendelöl kann mit einem billigeren, anderen naturreinen Öl vermischt werden und wird dann als natürliches Öl bezeichnet. Für aromatherapeutische Zwecke sind solche ätherischen Öle nicht geeignet, da gerade die synthetischen Anteile Allergien auslösen können.
• Naturidentische Öle werden künstlich hergestellt und miteinander vermischt, sie entsprechen in ihrer chemischen Struktur den natürlichen Vorbildern, so dass sie wie natürliche Öle riechen. Allerdings haben sie keine Wirkung auf Körper, Geist und Seele. So besteht ein naturidentisches Rosmarinöl aus ca. 11 chemischen Bestandteilen, während das naturbelassene ätherische Öl ca. 150 Inhaltsstoffe hat.
• Künstliche Öle besitzen kein natürliches Gegenstück und werden gezielt auf bestimmte Geruchseigenschaften hergestellt. Gesundheitlich sind viele umstritten, vor allem da sie sich im Fettgewebe des Organismus anreichern und hormonähnliche Wirkungen besitzen können.

Achtung:

Seit März 2005 müssen europaweit 26 Duftstoffe benannt werden, die Allergien auslösen können. Die Liste der 26 Duftstoffe umfasst sehr unterschiedliche Kandidaten: Stoffe, die als Allergene sehr wirksam sind, aber auch solche, die als Auslöser von Allergien kaum eine Bedeutung haben.

gibt in einer Prozentzahl an, wieviel Mehl aus den Getreidekörnern gewonnen wurde.

Bei einem Ausmahlungsgrad von 65 Prozent werden aus 100 Kilogramm Getreide 65 Kilogramm Mehl gewonnen. Die restlichen 35 Prozent des Getreides, die nicht verwendet wurden, sind Schalenteile und Keimlinge. Ein niedriger Ausmahlungsgrad zeigt an, dass hauptsächlich der Mehlkörper - also die Stärke vermahlen wurde. Solche Mehle enthalten sehr viel weniger Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe als hochausgemahlene.

Je höher der Ausmahlungsgrad, desto mehr sind Anteile vom ganzen Korn und damit Nährstoffe enthalten. Vollkornmehl hat einen Ausmahlungsgrad von 100 Prozent.

Der Ausmahlungsgrad steht in enger Verbindung mit der Mehltype. Sie gibt an, wieviel Mineralstoffe im Mehl enthalten sind. Weizenmehl der Type 405 enthält in 100 Gramm Mehl nur 405 Milligramm Mineralstoffe. Type 550 enthält mehr Schalenanteile und kommt auf einen Gehalt von 550 Milligramm pro 100 Gramm.

Je höher der Ausmahlungsgrad, desto höher die Mehltypenzahl und umgekehrt. Weizenmehl mit der Typenbezeichnung 405 ist demnach ein niedriger Ausmahlungsgrad, das Mehl besteht hauptsächlich aus Stärke. Vollkornmehle tragen keine Typenzahl, da sie immer sämtliche Kornbestandteile enthalten.

wichtigste Gruppe der Teerfarbstoffe, gelten als krebserregend.

Azofarbstoffe wurden und werden teilweise noch heute in der Textil- und Lederindustrie verwendet. In Deutschland sind viele Azofarben seit 10 Jahren verboten. Seit einigen Jahren gilt außerdem ein EU-weites Import- und Verkaufsverbot von Bekleidung und anderen Bedarfsgegenständen die Azo-Farben enthalten (geringe Grenzwerte werden toleriert).

Dennoch werden bei Kontrollen immer wieder verbotene Azofarben gefunden. Insbesondere schwarz gefärbte Textilien können sie enthalten. Das Risiko ist bei Texilien aus Nicht-EU-Ländern größer als bei in Europa erzeugter Ware.

Zertifzierte Naturtextilien sind garantiert frei von Azofarben.