spezial: Klimaschutz (S&K 7/2008) 
wer:
Lace
wann:
4. Juli 2008
Bewertung:
Warum ist FETTARME Milch für das Klima besser?
wer:
Sarah
wann:
4. Juli 2008
Bewertung:
Weniger Fleisch wäre wohl auf jeden Fall sinnvoll, aus verschiedenen Gründen.
Mit der veganene Ernährung ist es aber so eine Sache.
In den meisten Fällen geht es da eben doch nicht ohne künstliche Vitamine und Mineralstoffe, was alle abhängig machen würde von der Chemie/Pharma-Industrie.
Das kann ja wohl auch niemand wirklich wollen und für die Versorgung der gesamten Menschheit mit Tofu und Co bräuchte man auch viel Soja.
wer:
Sabine Laberer
wann:
26. Juni 2008
Bewertung:
Der Bericht über Klimaschutz und Essen beschreibt kurz und prägnant die Einwirkung unseres Essverhaltens auf unsere Umwelt.
Um 1kg Fleisch herzustellen bedarf es 16kg Getreide, Unmengen an Wasser und Energie. Außerdem ist die CO2 Bilanz im Verhältnis zur veganen Ernährung 10fach erhöht.
Der Umwelt und den Tieren zuliebe also weg vom Fleischkonsum und umstellen auf vegane oder zumindest vegetarische Ernährung.
wer:
Bianca
wann:
21. Juni 2008
Bewertung:
Ganz interessant
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