http://www.naturkost.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?board=12 Vegetarische Zukunft? - Naturkost.de Forum de-de Naturkost.de Forum Fri, 24 May 2013 15:57:37 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 30 http://www.naturkost.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1312271050 Naturkost.de Forum/Vegetarische Zukunft? Rolf Mütze Tue, 02 Aug 2011 09:44:10 +0000 Vegetarische Zukunft?<br />Die Schäden sind gravierend<br /><br />Obwohl der vegetarische Lebensstil im Trend liegt, gibt es einen unbeachteten Aspekt: Kulturhistorisch haben wir keine Langzeiterfahrungen mit dieser Ernährung. Die genannten wissenschaftlichen Studien ergeben trügerische Resultate: In der Regel werden Menschen untersucht, die eine nichtvegetarische Vorgeschichte haben, also noch nicht mal von Geburt an vegetarisch aufwuchsen. Nie wurde geprüft, ob es für Europäer möglich ist, über mehrere Generationen schadlos vegetarisch zu leben. Wie sollte das auch geprüft werden? Selbst heute ist es eine Seltenheit, wenn jemand in zweiter Generation vegetarisch (nicht vegan) aufwuchs, so wie das bei mir der Fall ist. Aus leidvoller Erfahrung kann ich nur sagen: Die Schäden sind gravierend. <br />U. Neumeister, Wedel http://www.naturkost.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1312271328 Naturkost.de Forum/Vegetarische Zukunft? Rolf Mütze Tue, 02 Aug 2011 09:48:48 +0000 [b]Leserbrief Vegetarische Zukunft[/b]<br />Mit Verwunderung habe ich den Leserbrief von U. Neumeister gelesen, wonach eine vegetarische Ernährungsweise über Generationen hinweg gravierende Schäden anrichten soll. Ich kann dazu nur meine Erfahrungen schildern: Während der Schwangerschaft mit meiner Tochter habe ich ausschließlich vegetarisch gelebt. Bei der Geburt wog sie 3750 g – heute, 30 Jahre später, ist sie auch ganz „propper“, obwohl selbst Vegetarierin.<br />[i]B. Thieme-Sesgör, Stuttgart [/i]<br /><br />[b]Gravierende Schäden durch Fleisch[/b]<br />Hunderte Millionen Inder leben seit Jahrtausenden vegetarisch. Die größte, je gemachte Ernährungsstudie, über die Dr. T. Colin Campbell das Buch „The China Study“ schrieb, wurde in China an Menschen durchgeführt, die seit Jahrtausenden wenig bis keine tierlichen Produkte konsumieren. Sie ergab, dass mit pflanzlicher Vollwertkost (also vegan) mehr gesunde Lebensjahre zu erwarten sind als mit jeder anderen Kost. Ich kenne einige Europäer (Kinder und Erwachsene), die von Geburt an in zweiter Generation vegan leben und ausnahmslos sehr gesund sind. Was die Kulturgeschichte betrifft, haben sich von den griechischen Philosophen über die römischen Gladiatoren bis hin zu den Arbeitern im 19. Jahrhundert ein Großteil der Europäer überwiegend vegan ernährt. Es war ein Privileg der Reichen, Tiere zu essen. Ob es für Europäer möglich ist, es schadlos dem Adel nachzutun, wurde ja erst die letzten sechzig Jahre geprüft. Die Schäden (Wohlstandskrankheiten, Umweltzerstörung, Ressourcenknappheit, Welthunger) sind gravierend. [i]R. Hoog, Linz[/i]<br /><br />[b]Kein „Puddingvegetarismus“[/b]<br />Die Einwände gegen Vegetarismus stammen von Leuten, die sich nicht damit beschäftigt haben. Selbst Veganer sind gesund und leistungsfähig, wenn sie sich vollwertig ernähren. Zur Deckung des Eiweißbedarfes ist kein tierisches Eiweiß notwendig! Wenn ein Vegetarier allerdings dem „Puddingvegetarismus“ frönt, also Auszugsmehle, Fabrikzucker und Fabrikfette zu sich nimmt und womöglich raucht, dann sind Krankheiten, auch der nachfolgenden Generationen, nicht auszuschließen. <br />[i]S. Köhler per E-Mail[/i] http://www.naturkost.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1322157890 Naturkost.de Forum/Vegetarische Zukunft? Brixle Thu, 24 Nov 2011 19:04:50 +0000 Hallo,<br /><br />vor einiger Zeit wurde ein Fernsehbericht über den Export von Geflügelteilen nach Afrika berichtet - unter anderem wird dadurch die einheimische Landwirtschaft bedroht, für die Geflügelfarmen ist es eine willkommene Entsorgung.<br /><br />Ich habe Demeter und Bioland angeschrieben und um Auskunft gebeten ob da auch Reste von Gefügel exportiert werden - Demeter hat mir geantwortet .......<br /><br />Was meint Ihr dazu ? <br /><br />Grüßle<br /><br />Brixle http://www.naturkost.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1325014845 Naturkost.de Forum/Vegetarische Zukunft? Tue, 27 Dec 2011 20:40:45 +0000 Zwei Fragen:<br /><br />Man liest, leider ohne Quellenangabe, das Vegetarier/Veganer eine höhere Quote an Magenkrebserkrankungen aufweisen.<br />Wer kann dazu nähere Angaben machen ?<br /><br />Gibt es Studien/Berechnungen in welcher weise sich drastische Umstellungen der Menschen auf vegetarische/vegane Ernährung<br />auf Blähungen, und somit auf den Methangehalt der Athmosphäre<br />auswirken. Stehen diese im Verhältnis zur Einsparung der tierischen<br />Blähungen unter Berücksichtigung dieser als regenerierbare Energie, was beim Menschen sicherlich nicht möglich ist.<br /><br />Herzliche Grüße<br />Manfred<br /> http://www.naturkost.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1327071221 Naturkost.de Forum/Vegetarische Zukunft? Else E. Fri, 20 Jan 2012 15:53:41 +0000 Warum Fleisch- und Milchnahrung uns daran hindern, das Leben zu geniessen? Antwort auf diese Frage findest Du in dem Buch &quot;Vom Leistungs- zum Lustprinzip&quot; von Elaine Bredow. Unbedingt lesen und dann danach handeln! Du wirst erstaunt sein, was sich in Deinem Leben alles ändert! Ohne Dein Zutun kommst Du in eine völlig neue Bewußtseinsebene.  Und nicht nur Du, auch Dein Umfeld profitiert davon!