Lieblingsrezepte von Kindern (Schrot&Korn 1/2007)

1000-Schätze-Paella

Für 10 Kinder

• 200 gr Reis
• 100 gr Hühnerbrust
• 100 gr Lammlilet
• 100 gr Tintenfisch
• 100 gr Scampis
• 500 ml Tomatensoße
• Olivenöl
• 1 Brühwürfel
• 1 Paprika
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz, Paprikapulver
• Koriandersamen, Knoblauch, Petersilie

1 Reis mit Brühwürfel und Wasser gar kochen.

2 In der Pfanne anbraten:
gewürfelte Hühnerbrust und Lamm, Scampi, Tintenfisch, Zwiebeln gehackt, Paprika und Knoblauch in Streifen, Karotten in Scheiben.
Mit allen Gewürzen abschmecken und mit Tomatensoße aufgießen. 20 min. mit Reis zusammen im Topf köcheln lassen

3 Petersilie zum Schluß als Deko.

Rezepte von:

Anton Büttner, Fürth, 7 Jahre

Über 800 begeisterte Miniköche haben ihre Lieblingsrezepte an Schrot&Korn geschickt. Allen Teilnehmern sagen wir ein herzliches Dankeschön. Wir konnten die große Menge der eingegangenen Rezepte natürlich nicht alle nachkochen. Sollten Sie / solltet Ihr Fehler in den Rezepten finden, dann teilt uns dies bitte mit.

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