Lieblingsrezepte von Kindern (Schrot&Korn 1/2007)
Apfelfee
Für 2-3 Kinder
- 2 mittelgroße Äpfel
- 250 gr Quark
- 4 EL Sahne
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 1 Zitrone
- 4 EL Weinbeeren
- 2 EL Mandelblättchen
1 Die Äpfel waschen, in feine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2 Den Quark mit Sahne, Zucker und Eigelb cremig rühren.
Die restlichen Eiweiße steif schlagen und unterziehen. Weinbeeren und Apfelscheiben dazu geben.3 Teig in eine gefettete Form füllen und mit Mandeln bestreuen.
Im Backofen bei 180°C, 30-40 min. backen.Gutes Gelingen!
Rezept von:
Jana Hiltl, Lauf, 11 Jahre
Über 800 begeisterte Miniköche haben ihre Lieblingsrezepte an Schrot&Korn geschickt. Allen Teilnehmern sagen wir ein herzliches Dankeschön. Wir konnten die große Menge der eingegangenen Rezepte natürlich nicht alle nachkochen. Sollten Sie / solltet Ihr Fehler in den Rezepten finden, dann teilt uns dies bitte mit.
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