Überbackene Ananas

• 400 g frische Ananasstücke
• 200 g Gouda, grob gerieben
• 1/5 l Orangensaft, frisch gepreßt
• 2 El Bienenhonig
• 1 Prise Salz
• 1 EL Mehl
• 150 g Semmelbrösel
• Butter

Ananasstücke und Käse in einer Auflaufform mischen. Saft, Honig, Salz und Mehl gut verrühren und erhitzen. Über Ananas und Käse gießen. Semmelbrösel darüberstreuen. Mit Butterflöckchen verzieren. Bei 175°C ca. 30 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

B. Krüger, Bonn

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siehe: Leserrezepte Kinder

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