Exoten-Müsli mit Bananenschaum

Für 1 Person

Zutaten:

• 4 EL Haferflocken
• 1/4 Ananas, geschält, in Stücke geschnitten
• 1 EL Kokosraspeln
• 1 EL Pinienkerne
• 1/2 Banane
• 100 ml Milch
• 50 ml Schlagsahne
• 1 TL Honig

Die Ananas zusammen mit den Pinienkernen unter die Haferflocken mischen. Die Banane mit Milch, Schlagsahne und Honig im Mixer schaumig schlagen und über das Müsli geben. Müsli mit Kokosraspeln bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

 

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Quelle: Schrot und Korn - Leserin M. Peters aus Steinfurt.

 

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