Avocado-Creme mit Seidentofu

• 2 Avocados
• 200 g Seidentofu
• 80 ml Sonnenblumenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Salz leicht gehäuft
• 3 Prisen schwarzer Pfeffer
• 1 TL Paprika edelsüß

Saft einer halben Zitrone Alle Zutaten im Mixer glatt Pürieren. Als Dip zu Rohkost oder Fondues oder zu Hauptgerichten.

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mit freundlicher Genehmigung von

Taifun-Tofu

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