Dinkeleintopf
Für 4 Personen
Zutaten:
- 500 g Dinkel
- Wasser
- Kräutersalz
- Tamari
- Gemüse der Saison, klein geschnitten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dinkel in Wasser, Kräutersalz und Tamari weich kochen. Gemüse der Saison dazugeben, mit Wasser aufgießen. Mit Kräutersalz und Tamari abschmecken.
Mit mehr Wasser kann der Eintopf auch als Suppe gegessen werden.
Schrot und Korn - Leserin A. Schiersfeld
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