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Erfrischendes Zitrus-Granita (Schrot&Korn 3/2009) |
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| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
Spanien |
| Besonderheiten |
vegan |
| Jahreszeit |
Sommer |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Getränke |
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Monat |
März |
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Zubereitungszeit |
-- |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 4 Personen. Zubereitung: 10 Minuten + Kühlzeit: 4 Stunden - 4 Limetten
- 4 rosa Grapefruits
- 100 ml Orangensaft
- 5 EL Ahornsirup
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| Zubereitung : |
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1 Limetten und Grapefruits auspressen, Fruchtfleisch danach wieder hinzufügen. 2 Saft mit Orangensaft und Ahornsirup verrühren. 3 Saft in Frischhaltedose ins Kühlfach stellen. 4 Nach zwei Stunden nachsehen, ob sich schon Eiskristalle gebildet haben. Mit einer Gabel umrühren, damit das Eis locker bleibt. 5 Weiterhin halbstündlich umrühren. 6Nach vier Stunden Halbgefrorenes in einem kleinen Glas servieren. Tipp: Wenn man die Flüssigkeit auf zwei Portionen aufteilt, gefriert das Eis schneller.  Exotische Köstlichkeiten (Schrot&Korn 3/2009) © MultiPix GmbH: Fotografie Lars Marmann, Styling Barbara Kristandt // Foodstyling Jürgen Vondung // Rezepte Sabine Kumm
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weitere Infos |
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