Grundausstattung
Messer, Schneidebrett, Meßbecher, Teelöffel, Zitruspresse, Küchenwaage, Teekanne

Zutaten für 1 Liter

• 1/2 l Wasser
• 4 TL Hagebuttentee
• 2 EL Honig
• Saft einer Zitrone
• 1/2 l Fruchtsaft nach Geschmack
• 100g Erdbeeren
• 1 Orange
• 100g Weintrauben

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zubereitung

• 1. Aus dem Wasser und den Hagebutten Tee zubereiten. 10 Minuten ziehen lassen. Mit dem Honig und dem Zitronensaft abschmecken.
• 2. In das Serviergefäß geben und erst kurz vor dem Eintreffen der Gäste das kleingeschnittene Obst hinzufügen. (Kleiner Tip: Ein Schuß Mineralwasser verleiht der Bowle ein erfrischendes Prickeln.)

aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Kochen und Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999