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Dinkelfarfalle mit Salbeisoße |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Orientalisch |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Hauptgericht |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
30 bis 45 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 4 Personen- 300 g Dinkel-Farfalle
- Salbeisoße
- 1 TL Olivenöl, kaltgepreßt
- 1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 EL Naturreismehl
- 400 ml Vollmilch
- 1 Tomate, gewürfelt
- 80 g schwarze Oliven, entsteint
- 80 g Schafskäse, gewürfelt
- 1 EL Salbei, getrocknet
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1/2 TL Meersalz
- Prise Pfeffer, frisch gemahlen
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| Zubereitung : |
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Nudelwasser leicht salzen, aufkochen und die Nudeln bißfest garen. Zwiebeln in Olivenöl andünsten, Naturreismehl zugeben, kurzanrösten und Vollmilch unter Rühren aufgießen. Etwa 3-4Minuten köcheln lassen. Abgeschüttete Nudeln, Tomate, Oliven und Schafskäse in dieSoße geben, mit Würzzutaten abschmecken. |
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weitere Infos |
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