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Eierkuchen mit Gemüse |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
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| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
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| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Hauptgericht |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
2 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 2 Personen- 6 Champignons
- 2 Möhren
- 1/2 Stange Lauch
- 3 Eier
- 6 EL Sahne
- Salz
- frische Kräuter, gehackt
- etwas Butter
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| Zubereitung : |
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| Gemüse klein schneiden. Eier mit Sahne, Salz und Kräutern verquirlen. Butter erhitzen, Porree, Möhren und Pilze darin andünsten. Nach ca. 5 Minuten Eimasse dazugießen und stocken lassen. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (aus Naturkost für Kinder, verlag gesund essen)
Rezepte mit Kamut, Dinkel und Wildkräutern, Schrot&Korn 1/2000
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