|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Gebackener Zucchini-Pudding |
| |
kein Rezeptbild vorhanden |
|
| |
| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Hauptgericht |
|
Monat |
-- |
|
Zubereitungszeit |
15 bis 30 Minuten |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
-- |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
- 200 g Zucchini, grob geraspelt
- 1 Ei
- 3-4 El Honig
- 1 El Weizenvollkornmehl
- 200 ml Schlagsahne oder Sojamilch
- 1 1/2 TL Nelken, gemahlen
- 1/2 TL Salz
- 1/4TL Muskat, gemahlen
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- etwas Vanille-Sojacreme oder mit Milch gekochte Vanillesauce
- 2 El Kakao
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
Zucchini, Ei, Honig, Mehl, Sahne oder Sojamilch und Gewürze vermischenund im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. In eine ofenfesteForm gießen und zunächst 10 Minuten bei 250 - 270o Grad, dann30 Minuten bei 180 - 200o Grad backen. Mit Sojacreme oder Vanillesauce bedeckenund mit Kakao bestreuen. siehe auch: Zucchini - ein Tausendsassa in der vegetarischen Küche- mit freundlicher Genehmigung entnommen aus:
Erckenbrecht Irmela, Zucchini. Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme, pala-verlag, Darmstadt, 157 Seiten, 14,80 DM, ISBN-Nr.: 3-89566-121-X
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion