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Gefüllte Backkartoffeln |
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| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Hauptgericht |
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Monat |
November |
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Zubereitungszeit |
15 bis 30 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
3-4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Zwergenwiese - Unser Rezeptgeschenk an Schrot&Korn Gefüllte Backkartoffeln Für 3-4 Personen - 8 große Kartoffeln
- Salz
- 1 Glas Natur Streich (330g)
- Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- evtl. Tomaten zum Garnieren
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| Zubereitung : |
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1 Kartoffeln bürsten, in Salzwasser etwa 20-25 Minuten kochen, dann abkühlen lassen. 2 Das obere Drittel jeder Kartoffel abschneiden. Die Knolle mit einem Teelöffel bis auf 1-2 cm Wandstärke aushöhlen. 3 Kartoffelmasse mit Natur Streich, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Petersilie vermischen und in die Kartoffeln füllen. 4 Mit Olivenöl beträufeln und bei circa 250 °C etwa 10-15 Minuten überbacken.
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weitere Infos |
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