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Nudeln mit Schafskäse-Auberginenpaste |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Hauptgericht |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
15 Minuten |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 4 Personen- Nudeln
- 250 g Auberginen, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- ca. 250 g Schafskäse
- 1-2 Knoblauchzehen, zerdrückt
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| Zubereitung : |
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Nudeln kochen. Auberginen in reichlich Olivenöl anbraten, zusammenmit Schafskäse pürieren und Knoblauch unterrühren. Die Pasteüber die Nudeln geben. Dazu schmeckt ein Salat. Zubereitungszeit: 15 Minuten
siehe: Schrot&Korn 9/98
"Schnelle Küche" - Leserrezepte:D. Cada, Rauschenberg |
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