|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Penne allarrabbiata |
| |
kein Rezeptbild vorhanden |
|
| |
| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Hauptgericht |
|
Monat |
-- |
|
Zubereitungszeit |
20 Minuten |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
2 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
Penne all´arrabiata Für 2 Personen- 100 g geräucherter, durchwachsener Speck, in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 frische rote Chilischoten, geputzt, entkernt, fein gehackt
- 1 gr. Dose geschälte Tomaten, abgetropft
- Meersalz
- 400 g Nudeln, bißfest gekocht
- 100 g frisch geriebener Peccorino oder Parmesankäse
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
Den Speck in heißem Olivenöl knusprig anbraten, mit einerSchaumkelle aus der Pfanne nehmen. Knoblauch, Tomaten und Chilischoten indie Pfanne geben und bei starker Hitze zu Mus einkochen lassen, Speckstreifendazugeben und alles mit Meersalz abschmecken. Nudeln und Soße in eineSchüssel geben und mit der Hälfte des Käses vermischen. Denrestlichen Käse getrennt dazu servieren. Zubereitungszeit: 20 Minuten
siehe: Schrot&Korn 9/98
"Schnelle Küche" - Leserrezepte:A. Stelter, Osnabrück |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion