|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Rahm-Gemüse-Kartoffeln |
| |
kein Rezeptbild vorhanden |
|
| |
| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Hauptgericht |
|
Monat |
-- |
|
Zubereitungszeit |
40 Minuten |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
Für 4 Personen- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1/2 Stange Lauch, in Ringe geschnitten
- Olivenöl
- 1 rote und grüne Paprika, in Würfel geschnitten
- evtl. 1 Peperoni, klein geschnitten
- 200 g Erbsen
- 900 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1/2 l Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Curry, Majoran, Muskat
- 3 EL Crème fraîche
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
Lauch und Zwiebeln im Olivenöl andünsten, Paprika, Peperoni,Erbsen und Kartoffeln zugeben und mitdünsten. Mit Wasser ablöschen,Gemüsebrühe zugeben und zugedeckt ca. 25 Min. köcheln lassen.Mit Muskat, Majoran und Curry würzen, evtl. noch etwas Salz und Pfefferzugeben. Zum Schluß Crème fraîche unterheben. Zubereitungszeit: 40 Minuten
siehe: Schrot&Korn 9/98
"Schnelle Küche" - Leserrezepte:H. Franz, Heusweiler |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion