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Vanillenudeln mit Aprikosensauce |
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| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Sommer |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Hauptgericht |
|
Monat |
Juli |
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Zubereitungszeit |
15 bis 30 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten - 1 l Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Rohrohrzucker
- 1 EL Sonnen-blumenöl
- 350 g Bandnudeln
- Aprikosensauce: 500 g reife -Aprikosen
- 150 g Naturjoghurt
- 1 EL Agavendicksaft
- 4 TL gehackte Mandeln
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| Zubereitung : |
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Milch mit einem Liter Wasser, Vanillezucker, Zucker und Öl zum Kochen bringen. Vollkornnudeln darin je nach Packungsanweisung bissfest garen und abtropfen lassen. Aprikosensauce: Aprikosen kreuzweise einritzen, kurz in kochendem Wasser blanchieren, häuten und fein pürieren. Mit Joghurt und Agavendicksaft verrühren. Süße Nudeln auf vier Teller verteilen und mit Aprikosensauce übergießen. Gemahlene Mandeln darüber streuen. |
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weitere Infos |
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