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 Zutaten :
  • 250g Mascarpone
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 250g Quark
  • evtl. etwas Milch
  • 24 Löffelbiskuits
  • 100ml Apfelsaft
  • 750g Apfelkompott
  • Kakao
 
 Zubereitung :
1 Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker und Quark glattrühren. Ist die Masse zu fest evtl. etwas Milch hinzufügen. Löffelbiskuits in eine Auflaufform schichten und mit Apfelsaft beträufeln. Apfelkompott darauf verteilen und die Mascarponecreme darüber geben. Im Kühlschrank 3-4 Std. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Simone Rückert, Oelde, 14 Jahre
 
(10)
   01.07.2003,
 
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