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Apfel-Honig-Plätzchen |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für ca. 40 Stück Zutaten: - 575 g Honig
- 500 g Äpfel
- 1 Vanilleschote
- 500 g Vollkornmehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 2 EL Kakao
- je 1 Msp. Nelkenpulver und Kardamom
- 2 Eier
- 125 ml Milch
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| Zubereitung : |
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Honig und Milch verrühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Nelkenpulver und Kardamom mischen und 1 Ei untermengen. Die Honigmischung dazugießen und alles verkneten. Äpfel würfeln und mit dem Mark der Vanilleschote mischen, dann unter den Teig kneten. Mit Teelöffeln ca. 40 Plätzchen formen, auf ein gefettetes Backblech setzen. Ei verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen. Bei 200°C ca. 35 Min. backen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin M. Pfeifer aus Oldenburg |
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