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Dattel-Makronen |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 1 Blech Zutaten: - 4 Eiweiße
- abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone
- 100 g Vollrohrzucker
- 200 g sehr fein geschnittene Datteln
- 100 g gehobelte Mandeln
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| Zubereitung : |
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Eiweiße sehr steif schlagen, dabei nach und nach Zitronenschale und Vollrohrzucker unterrühren. Nicht zu lange schlagen, sonst wird die Masse zu Brei. Datteln und Mandeln unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine walnussgroße Häufchen auf ein gefettetes und bemehltes Backblech setzen. Bei 125°C Ober- und Unterhitze etwa 30 Min. backen. Zubereitungszeit: 45 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin S. Obtmanns aus Lüneburg |
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