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Rezept

Dinkel-Lebkuchen

kein Rezeptbild vorhanden

Quelle	Leserrezept
Land/Herkunft	Deutschland
Besonderheiten	keine Angabe
Jahreszeit	Winter
bereitgestellt von	naturkost.de

Rubrik	Kuchen / Gebäck
Monat	--
Zubereitungszeit	15 bis 30 Minuten
Kalorien	--
Personen/Portionen	--
E-Mail	info@naturkost.de

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Zutaten :

400 g Dinkel
125 g Butter
250 g Honig
3 Eier
150 g Mandeln
150 g Haselnüsse
150 g Rosinen
150 g getrocknete Aprikosen
150 g getrocknete Pflaumen
20 g Weinsteinbackpulver
2 Tl Zimt
2 El Kakao
1 Ei
Walnußhälften zum Verzieren

Zubereitung :

Butter mit Honig und Ei schaumig rühren. Dinkel fein mahlen, Mandeln,Nüsse und Trockenfrüchte fein hacken. Mehl mit Backpulver, Zimtund Kakao mischen, unter den Butterschaum mischen, Früchte dazugeben.Teig auf ein gefettetes, gut bemehltes Backblech streichen, mit dem verquirltenEi bestreichen und mit Walnußhälften dekorieren. Bei 175 Gradrund 30 Minuten backen.

(0)

01.07.2003,

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