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Dreikornplätzchen |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für ca. 40 Stück Zutaten: - 100 g Haselnüsse, gerieben, leicht geröstet (trockene Pfanne)
- 5 EL Milch
- 200 g Butter
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL gem. Vanille
- 200 g Honig
- 2 Eier
- 100 g Hirse, fein gemahlen
- 100 g Nackthafer, fein gemahlen
- 100 g Weizen oder Dinkel, fein gemahlen
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| Zubereitung : |
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Butter mit Honig und Eiern schaumig rühren. Milch und Gewürze dazugeben. Mehl und Nüsse unterheben und alles zu einem weichen Teig verkneten. Diesen im Kühlschrank ruhen lassen, dann 3 mm dick ausrollen und beliebige Backformen ausstechen, evtl. mit etwas verschlagenem Eiweiß bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Die Plätzchen auf der mittleren Leiste bei 180°C in 20 Min. hellbraun backen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leser T. Pensler aus Waging |
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