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Haselnuss-Plätzchen |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 1 Blech Zutaten: - 250 g Haselnüsse
- 250 g Butter oder Margarine, gewürfelt
- 300 g Vollkornmehl (Weizen u. Dinkel), gesiebt
- 150 g Vollrohrzucker
- je 2 TL Zimt, Kardamom
- 1 TL Backpulver
- Sesam und (oder) Schokostreusel
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| Zubereitung : |
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Vollrohrzucker in einer großen Tasse mit 2 EL kochendem Wasser unter Rühren fast auflösen. Butter, Mehl mit Backpulver, Nüsse, Gewürze und Zuckermasse zu einem Teig kneten. Ca. 3 cm dicke Rollen formen und 1-2 Std. kalt stellen. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden. Oberfläche in Sesam oder Schokostreuseln wälzen und andrücken.Ca. 20-25 Min. bei 200°C backen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin C. Laubenstein aus Munderkingen |
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weitere Infos |
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