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Rezept

Haselnußkuchen

kein Rezeptbild vorhanden

Quelle	Leserrezept
Land/Herkunft	Deutschland
Besonderheiten	keine Angabe
Jahreszeit	--
bereitgestellt von	naturkost.de

Rubrik	Kuchen / Gebäck
Monat	--
Zubereitungszeit	30 bis 45 Minuten
Kalorien	--
Personen/Portionen	--
E-Mail	info@naturkost.de

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Zutaten :

5 Eier
300 g Butter
170 g Akazienhonig
300 g fein gemahlenes Dinkelmehl
150 g Haselnüsse

Zubereitung :

Eier und Honig goldgelb schaumig schlagen, Butter flöckchenweise dazugeben.Mehl Eßlöffel für Eßlöffel unterrühren.Den Teig eine Stunde ruhen lassen. Dann 8 Eßlöffel Milch dazugeben.Die Haselnüsse mahlen und in einer Pfanne trocken erhitzen, bis siearomatisch riechen. Nüsse abkühlen lassen und unter die Rührkuchenmassegeben. In eine gefettete Rodonkuchenform geben und bei 180 - 200 Grad circa60 Minuten backen.

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01.07.2003,

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