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Ingwerplätzle |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 1 Blech Zutaten: - 250 g feingem. Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
- 100 g Sucanat-Vollrohrzucker
- 1 Ei
- 150 g Butter oder Margarine
- 3 Msp. Vanille
- 50 g kandierter Ingwer
- 2 TL Weinstein Backpulver
- Schokoladenglasur
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| Zubereitung : |
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Ingwer fein wiegen. Aus Mehl, Sucanat, Ei, Fett, Vanille und Backpulver einen Knetteig herstellen. Ingwer dazugeben und ca. 60 Min. ruhen lassen. Teig entweder auswellen und kleine Plätzchen ausstechen oder durch den Fleischwolf als Spritzgebackenes durchdrehen. Bei 150°C ca. 10-15 Min. backen, nach dem Abkühlen mit Schokoglasur verzieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin C. Strauß-Roederer aus Friesenheim |
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weitere Infos |
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