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Ingwersterne |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 1 Blech Zutaten: - 125 g Butter
- 200 g Agavendicksaft
- 1 Ei
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 50 g Buchweizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 3 TL Ingwerpulver oder 1 EL frisch geriebener Ingwer
- je 1 Messerspitze Kardamom und Cayennepfeffer
- 2 EL Milch zum Bestreichen
- kandierte Ingwerpflaumen zum Verzieren (oder Mandelhälften)
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| Zubereitung : |
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Butter und Agavendicksaft cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit Buttermasse verkneten. Den Teig über Nacht kühl stellen. Teig in kleinen Portionen ca. 3 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Mit Milch bestreichen. Mit Pflaumenscheiben oder Mandelhälften verzieren. Bei 175°C, auf mittlerer Schiene, ca. 10-12 Min. backen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin W. Deigele aus München |
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weitere Infos |
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