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Nuss-Kakao-Taler |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Kuchen / Gebäck |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 50-60 Stück Zutaten: - 75 g Haselnusskerne, in einer Pfanne ohne Fett geröstet, gemahlen
- 5 g Kakaopulver
- 75 g Vollrohrzucker
- 200 g Weizen, fein gemahlen
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 125 g Margarine
- 25 g Ahornsirup
- 2 EL Haferdrink
- 1 gestr. Weihnachts-Gebäckmischung
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| Zubereitung : |
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Einen Teelöffel der gem. Haselnusskerne mit Kakaopulver und 15 g Vollrohrzucker mischen und beiseite stellen. Weizen mit den restlichen gem. Haselnusskernen und den übrigen Zutaten und der Weihnachts-Gebäckmischung in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken gründlich vermischen. Abschließend mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten und daraus drei Rollen von ca. 3 cm Durchmesser formen. Die Rollen in dem Nuss- Rohrzucker-Gemisch wälzen und 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Anschließend ca. 1/2 cm dicke Taler von den Rollen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Min. backen. Zubereitungszeit: 45 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin M. Thesseling aus Stadtohn |
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