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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Dinkel-Buchweizen-Brot  
 
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 bereitgestellt von naturkost.de
Rubrik Brot(backautomat)
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 Zutaten :
Brotbackautomat, Programm 1000 g "Vollkornbrot",Bräunung dunkel

Zutaten:

  • 400 g Dinkel, fein gemahlen
  • 100 g Buchweizen, fein gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 2-3 EL Obstessig
  • 15 g frische Hefe
  • 1/2 l warmes Wasser
  • je eine 3/4 Tasse Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne (nicht gemahlen)
 
 Zubereitung :

A. Eglseer, Siegsdorf

Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten
 
(21)
   01.07.2003,
 
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