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Rezepte für den Brotbackautomaten: Frischkorn-Roggenbrot |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
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| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
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| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Brot(backautomat) |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Zutaten: - 200 g Roggenmehl
- 225 g Weizenschrot, fein gemahlen
- 60 g Roggenkörner, eingeweicht, 45 Min. geköchelt
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 Päckchen Sauerteig (trocken)
- 250-300 ml lauwarmes Wasser
- etwas Öl
- 2 TL Kräuter der Provence
- Salz nach Geschmack
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| Zubereitung : |
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Mehl, Schrot, Hefe, Gewürze, Sauerteig mischen. Wasser und Ölin den Behälter des Backautomaten geben. Mehlmischung zufügen.Nach 5 Min. Körner zugeben. Zubereitungszeit: 3:30 Stunden R. Albers-Mrukwa
Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten |
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weitere Infos |
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