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Rezepte für den Brotbackautomaten: Gewürzbrot 1,5 kg |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
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| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
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| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Brot(backautomat) |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Backmeister Modell 8630, Familiy für1500 g, Fa. Unold Electro, Programm "Vollkorn" Zutaten: - 550 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 50 g Trockensauerteig (Vollkorn)
- 1 TL Honig
- 1 TL Butter
- 300 g Roggenvollkornmehl
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 300 g Weizenmehl Typ 850
- 4 g Hefe
- 1 EL Koriander, geschrotet
- 1-2 EL Sonnenblumenkerne oder Weizenschrot
- 1 Prise Anis, geschrotet oder ganz
- 1 EL Kümmel
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| Zubereitung : |
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Wasser, Salz und Sauerteig im Backbehälter gut verrühren, danachalle Zutaten der Reihe nach zufügen und mit Programm "Vollkorn"backen. A. Hirschmüller, Neusäß
Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten |
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weitere Infos |
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