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Rezepte für den Brotbackautomaten: Joghurt- oder Buttermilchbrot |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
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| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
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| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Brot(backautomat) |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
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| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Brotbackautomat von Aldi, Programm "Vollkorn" Zutaten: - 150 g Weizenvollkornmehl
- 150 g Roggenvollkornmehl
- 30 g Erbsenfaser HT
- 40 g Weizenkleber HT
- 2,5 g Reinlecithin P
- 20-30 g Rübenkraut (1 EL)
- 10 g Salz
- 20 g frische Hefe oder entspr. Menge Trockenhefe
- 380-400 ml Buttermilch oder Joghurt
- 100 g Leinsamen, Nüsse o.ä.
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| Zubereitung : |
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Buttermilch (bzw. Joghurt), Salz und Rübenkraut zuerst in den Behälterder Brotbackmaschine geben. Restliche Zutaten mischen und dazugeben. Programm"Vollkorn" wählen. S. Funk, Gießen Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten |
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weitere Infos |
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