|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Rezepte für den Brotbackautomaten: Mischbrot mit Ferment |
| |
kein Rezeptbild vorhanden |
|
| |
| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Brot(backautomat) |
|
Monat |
-- |
|
Zubereitungszeit |
-- |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
-- |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
| Backmeister der Fa. Unold, Programm "Normal",Bräunung dunkel Abends: - 300 g Wasser
- 5 g Backferment
- 30 g Grundansatz
- 250 g Roggenschrot
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
Programm "Teig" wählen, 10 Min. kneten. Anschließend14 Stunden ruhen lassen. Morgens: - 100 g Wasser
- 250 g Dinkel, fein gemahlen
- 150 g Weizen, fein gemahlen
- 16 g Salz
- 8 g Hefe
- 100 g Sonnenblumenkerne, Nüsse oder Saaten
Backprogramm "Normal", Bräunung dunkel wählen. S. Brinkmann, Willebadessen
Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion