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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Randa-Brot  
 
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Rubrik Brot(backautomat)
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 Zutaten :
Le Caf BGB 407 für 1500 g, Programm"Französisch", Bräunung hell

Zutaten:

  • 370 ml Wasser
  • 400 g Weizen, frisch gemahlen
  • 300 g Dinkel, frisch gemahlen
  • 200 g Sonnenblumenkerne
  • 8 EL Distelöl
  • 2 gestr. EL Kräutersalz
  • je 1 TL Kümmel, Koriander, Zucker (bzw. Honig)
  • 1 Würfel Hefe
 
 Zubereitung :

K. Fleischer, Duisburg

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   01.07.2003,
 
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