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Schrot&Korn
 
 
  Rezept
  Quarkcreme mit Erdbeeren  
 
kein Rezeptbild vorhanden
 
 Quelle Leserrezept
 Land/Herkunft Deutschland
 Besonderheiten keine Angabe
 Jahreszeit --
 bereitgestellt von naturkost.de
Rubrik Nachspeisen
Monat --
Zubereitungszeit --
Kalorien --
Personen/Portionen 4
E-Mail info@naturkost.de
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 Zutaten :
Für 4 Personen
  • 500 g Erdbeeren
  • 375 g Quark*
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Akazienhonig
  • 2 EL Mandelmus
  • 150 g süße Sahne
  • 2 EL Mandelblättchen
 
 Zubereitung :

Erdbeeren säubern, von den Stielansätzen befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln.

Quark, Zitronensaft, Honig und Mandelmus mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne sehr steif schlagen und mit einem Löffel vorsichtig unter den Quark heben.

Erdbeeren auf die Quarkcreme geben und mit Mandelblättchen verziert servieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten


Die Rezepte sind von S&K-Mitarbeiterin Judith Braun.
* Die Rezepte können Sie mit magerem oder fettreichem Quark zubereiten - ganz nach Ihrem Geschmack.


Rezepte mit Quark
 
(0)
   01.07.2003,
 
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