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Apfel-Rettichsalat |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
vegan |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
15 bis 30 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Dressing: - 5 EL Sojasoße (Shoyu)
- 4 EL Sesamöl
- 3 EL Reis-Würzsoße (Genmai Su)
- 1-2 EL Zucker
- 1-2 TL Gewürzmischung "Asiatische Küche"
Salat: - 1 oder 2 große säuerliche Äpfel, in streichholzfeine Stifte geschnitten
- 500 g Rettich, in streichholzfeine Stifte geschnitten
- 2 TL Zitronensaft
- 2 Lauchzwiebeln, schräg in dünne Ringe geschnitten
- 4 EL Cashewkerne
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| Zubereitung : |
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Dressing: Sojasoße, Sesamöl, Reis-Würzsauce und Zuckerverrühren. Salat: Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten undherausnehmen. Salatzutaten mit der asiatischen Gewürzmischung würzen.Dressing und Salat kurz vor dem Servieren mischen. Salat mit Cashewkernenbestreuen. Zubereitungszeit: 20 Minuten
M. Pich, Berlinweitere Leser-Rezepte |
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