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Belichsellerie-Salat |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
20 Minuten |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Dressing: - 1 Eigelb
- 5 EL Sahne
- 2 EL Öl
- 1 EL Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Curry
- 1 Msp. Fenchel, Salz, Pfeffer
Salat: - 1 Bleichselleriestaude, in Streifen geschnitten
- 1/2 säuerlicher Apfel, gestiftelt
- 1/2 frische Ananas, in Scheiben geschnitten
- 2-3 frische Champignons, in Scheiben geschnitten
- Roquefort- oder Blauschimmelkäse und 2-3 EL Walnußkerne zum Garnieren
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| Zubereitung : |
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Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren. Salat: Die Salatzutaten vorbereiten, das Dressing über den Salatgeben. Mindestens 2 Std. durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem Käseund den Walnußkernen garnieren. Zubereitungszeit: 20 Minuten + Zeit zum Durchziehen
S. Schütz, Mauernweitere Leser-Rezepte |
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weitere Infos |
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