|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Buchweizensalat mit Ziegenkäse |
| |
kein Rezeptbild vorhanden |
|
| |
| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Salate |
|
Monat |
-- |
|
Zubereitungszeit |
15 bis 30 Minuten |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
Für 4 Personen - 300 g Buchweizen
- ca. 40 ml Wasser
- 1 EL Brühe
- Marinade: 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL geröstete, gehackte Haselnüsse
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Kräuteressig
- 3-4 EL Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, gehackt
- ca. 100 g Ziegenfrischkäse
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
Buchweizen heiß waschen. In einem Topf etwa 3 Minutentrocken rösten. Wasser und die Brühe dazugeben, aufkochenlassen, auf kleinste Stufe zurückstellen und 5 Minuten ausquellenlassen. Marinade herstellen. Buchweizen unterheben, abschmecken undmit Ziegenkäse bestreuen. |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion