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Eisbergsalat mit Champignons |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
15 Minuten |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Dressing: - 200 g kleine, weiße Champignons (große Köpfe in Scheiben geschnitten)
- 2 EL Zitronensaft
- Butter oder Distelöl (nach Geschmack)
- 100 g Sahne
- frisch gestoßener grüner Pfeffer
- Salz
Salat: - 1 Eisbergsalat, geviertelt, zerteilt
- Kerbelblättchen zum Garnieren
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| Zubereitung : |
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Dressing: Champignons mit Zitronensaft beträufeln und in Butterkurz andünsten. Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat: Die Champignonsoße über die Salatviertel gießen.Mit Kerbelblättchen garnieren. Zubereitungszeit: 15 Minuten
T. Rößler, Sondershausenweitere Leser-Rezepte |
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