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Eisbergsalat mit Mandarinen |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
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| Besonderheiten |
vegan |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Dressing: - 6 EL kaltgepreßtes Olivenöl
- 2 EL Kräuteressig
- 1 Msp. gemahlener Ingwer
- weißer Pfeffer, Kräutersalz
Salat: - 1 Kopf Eisbergsalat, mundgerecht geschnitten
- 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 4 Mandarinen
- 100 g Mandeln, grob gehackt
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| Zubereitung : |
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Dressing: Alle Zutaten mit dem aufgefangenen Mandarinensaft zu einemDressing verrühren. Salat: Mandarinenstücke enthäuten und halbieren. Den anfallendenSaft für das Dressing aufheben. Salat mit Zwiebeln, Mandarinen undMandeln in eine große Schüssel geben und vermischen. Das Dressingdarüber gießen. Zubereitungszeit: 15 Minuten
A. McNichols, Berlinweitere Leser-Rezepte |
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weitere Infos |
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