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Erdbeer-Spinatsalat |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
35 Minuten |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
4-6 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4-6 Personen Dressing: - 5 große pürierte Erdbeeren
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL frischer Basilikum, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/4 TL Senf
- 1 TL Honig
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Salat: - 1 Kopfsalat, gewaschen, zerpflückt
- 100 g junger Spinat, gewaschen
- 500 g Erdbeeren, geputzt
- 100 g Stangensellerie, gehackt
- 2 EL frischer Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
- 2 Avocados, geschält, gewürfelt
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| Zubereitung : |
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Dressing: Die Dressingzutaten im Mixer verrühren. Salat: Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Das Dressing überden Salat gießen. Salat gut gekühlt servieren. Zubereitungszeit: 35 Minuten
H. Pich, Krefeldweitere Leser-Rezepte |
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