|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Feldsalat mit Sojadressing |
| |
kein Rezeptbild vorhanden |
|
| |
| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
-- |
| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Salate |
|
Monat |
-- |
|
Zubereitungszeit |
-- |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
-- |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
Dressing - 5 g frischer Ingwer, fein gerieben
- 2 EL Sojasoße
- 2 TL Blütenhonig
- 2 EL Zitronensaft
- 70 ml kalt gepresstes Olivenöl
- 50 ml Buttermilch
- 1/4 TL Meersalz
- Pr. Pfeffer
- Pr. Koriander
Salat - 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 200 g Feldsalat, geputzt
- 80 g Karotte, geraspelt
- 40 g Cashewkerne, gedarrt
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
Ingwer, Sojasoße, Honig und Zitronensaft vermengen. Olivenöl und Buttermilch nach und nach langsam einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Zwiebelwürfel, Feldsalat und Karottenraspeln mit dem Dressing vermengen. Mit Cashewkernen garnieren. Info: Das Dressing ist im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Fest-Buffet für die Feiertage, Schrot&Korn 12/99
Rezepte: Bernd Trum.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion