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Italienischer Kartoffelsalat |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
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| Besonderheiten |
keine Angabe |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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| Für 4 Personen Dressing: - 4 EL Olivenöl
- 1 Bund glatte Petersilie, gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen ( je nach Geschmack), gepreßt
- schwarzer Pfeffer (aus der Mühle)
- 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g junger Parmesan, gehobelt
- Salz
Salat: |
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| Zubereitung : |
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Dressing: siehe unter Salat Salat: Kartoffeln mit Schale kochen, heiß pellen, vierteln undsofort mit Olivenöl mischen. Erkalten lassen. Petersilie und Knoblauchmit Pfeffer, Zitronenschale,-saft verrühren und unter die Kartoffelnheben. Parmesan darüber streuen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
B. Bordon, Berlinweitere Leser-Rezepte |
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