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Lechuga a la Córdoba |
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kein Rezeptbild vorhanden |
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| Quelle |
Leserrezept |
| Land/Herkunft |
Spanien |
| Besonderheiten |
vegan |
| Jahreszeit |
-- |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Salate |
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Monat |
-- |
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Zubereitungszeit |
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Kalorien |
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Personen/Portionen |
1 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Lechuga a la Córdoba Für 1 Person- Herz eines Salates (Kopf- oder Eissalat), geachtelt
- 2-3 Knoblauchzehen, in kleine Würfel geschnitten
- Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- grüner gemahlener Pfeffer
- Meersalz
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| Zubereitung : |
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Den Knoblauch in etwas Olivenöl goldbraun rösten. Den geröstetenKnoblauch mit etwas Öl auf den Salatachteln verteilen, mit dem Zitronensaftbeträufeln. Evtl. mit gemahlenem grünen Pfeffer und Meersalz bestreuen. Zubereitungszeit: 5-10 Minuten
siehe: Schrot&Korn 9/98
"Schnelle Küche" - Leserrezepte:H. Schlosser, Ittlingen |
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