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Schrot&Korn
 
 
  Rezept
  Löwenzahn-Apfelsalat  
 
 
 Quelle Schrot und Korn Rezept
 Land/Herkunft Deutschland
 Besonderheiten keine Angabe
 Jahreszeit Frühling
 bereitgestellt von naturkost.de
Rubrik Salate
Monat März
Zubereitungszeit 15 bis 30 Minuten
Kalorien --
Personen/Portionen --
E-Mail info@naturkost.de
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 Zutaten :

Zubereitungszeit: 20 Minuten (ohne Sammeln des Löwenzahns)

  • 100 g zarte Löwenzahnblätter
  • 2 süß-säuerliche Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 ml Schwedenmilch oder Buttermilch
  • Salz und frischer Pfeffer
  • 1 TL Honig
 
 Zubereitung :

Löwenzahnblätter sammeln, gründlich waschen und in feine Streifen schneiden. Äpfel putzen und grob raspeln oder in feine Stifte schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten mischen und abschmecken.
 
(0)
   01.03.2003,
 
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