|
|
Rezepte suchen |
|
| |
|
| |
|
Rubriken |
|
| |
|
| |
|
Newsletter |
|
| |
|
| |
|
die aktuellen Rezepte |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Geröstete Rosmarin-Zwiebeln |
| |
|
| |
| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
Deutschland |
| Besonderheiten |
vegan |
| Jahreszeit |
Sommer |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
|
| Rubrik |
Snacks |
|
Monat |
Mai |
|
Zubereitungszeit |
45 bis 60 Minuten |
|
Kalorien |
-- |
|
Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
|
|
|
|
| |
|
|
Zutaten : |
|
Geröstete Rosmarin-Zwiebeln Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 30 Minuten
Grillzeit: ca. 5 Minuten - 4 große, gelbe und rote Zwiebeln
- 2 EL Rotwein-Essig
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 1 TL frischer, gehackter Rosmarin
- 2 EL Olivenöl zum Beträufeln
- 1/2 EL frischer Rosmarin
|
|
| |
|
| Zubereitung : |
|
1 Backofen auf 180 °C vorheizen. 2 Zwiebeln längs halbieren, Wurzelende stehen lassen, putzen und abziehen, so dass beim Garen die Hälften zusammenbleiben. 3 Mit Schnittseite nach oben in die Fettfangschale legen. Essig, Öl, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarin darüber verteilen. Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen. 4 Bei Zimmertemperatur maximal einen Tag lang aufbewahren oder gleich grillen. 5 Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 Minuten grillen. Mit Olivenöl beträufeln. Rosmarin darüber streuen. Heiß servieren. Tipp: Dazu passt Blauschimmelkäse-Sauce: 6 Frühlingszwiebeln mit 300 ml saurer Sahne und 200 g Blauschimmelkäse pürieren. Salzen und pfeffern.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
weitere Infos |
|
| |
|
| |
|
Zu Favoriten hinzufügen
Kommentieren
Rezept weiterempfehlen
Druckversion