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Vegane Rezepte: Rotes Humus |
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| Quelle |
Schrot und Korn Rezept |
| Land/Herkunft |
Spanien |
| Besonderheiten |
vegan |
| Jahreszeit |
Winter |
| bereitgestellt von |
naturkost.de |
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| Rubrik |
Snacks |
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Monat |
März |
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Zubereitungszeit |
-- |
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Kalorien |
-- |
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Personen/Portionen |
4 |
| E-Mail |
info@naturkost.de |
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Zutaten : |
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Für 4 Personen. Zubereitung: 15 Min. - 2 Knoblauchzehen
- 410 g Kichererbsen (Dose o. Glas)
- 150 g rote Paprika (Glas)
- Pfeffersoße nach Geschmack
- ¼–½ TL Paprikapulver
- schwarzer Pfeffer
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| Zubereitung : |
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1 Knoblauch im Mixer fein hacken, Kichererbsen und Paprika abtropfen lassen, zugeben, alles pürieren. 2Pfeffersoße und Paprikapulver unterrühren. 3 Paste auf einen Teller geben, Oberfläche glätten, schwarzen Pfeffer grob darübermahlen.  Vegane Rezepte (Schrot&Korn 3/2009) © Einfach vegetarisch von Rose Elliot, Umschau Verlag, 2007, 192 Seiten, 19,90 Euro.
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