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Schrot&Korn
 
 
  Rezept
  Würzige Pita-Chips  
 
 
 Quelle Schrot und Korn Rezept
 Land/Herkunft Spanien
 Besonderheiten keine Angabe
 Jahreszeit Sommer
 bereitgestellt von naturkost.de
Rubrik Snacks
Monat Mai
Zubereitungszeit --
Kalorien --
Personen/Portionen 4
E-Mail info@naturkost.de
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 Zutaten :

Würzige Pita-Chips

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Grillzeit: ca. 1-2 Minuten

  • 4 Pita-Brote
  • 6 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Chiliflocken, zerstoßen
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
 
 Zubereitung :

1 Pita-Brote in zwei Hälften trennen.

2 Öl, Knoblauch, Chili, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Die Innenseite des Brotes mit dem Würzöl bestreichen.

3 Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 1-2 Minuten grillen. Auf einem Rost auskühlen lassen. In große Stücke brechen und servieren.

Tipp:

Pita-Chips lassen sich auch im Backofen zubereiten. Bei 180 °C mit der bestrichenen Seite nach oben ca. 5-8 Minuten goldbraun backen.


 
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   01.05.2005,
 
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